Lapetiteepicerievegan
ingredienser
- ½ kop bulgur.
- 1 kop ternet agurk (1 lille til medium)
- 1 kop tomat i tern * (1 stor)
- 1 tsk fint havsalt, delt.
- 3 mellemstore bundter krøllet persille.
- ⅓ kop (⅔ ounce) hakket frisk mynte (valgfri men anbefalet - du kan hugge den i fødevareprocessoren med persille)
- ⅓ kop tyndt skåret grøn løg.
