Bedste nogensinde peberbøf
- 2 spsk. vegetabilsk olie, opdelt.
- Kosher salt.
- 1 lb flank bøf, tyndt skåret mod kornet.
- 1 rød paprika, tyndt skåret.
- 1 grøn paprika, tyndt skåret.
- 3 fed hvidløg, hakket.
- 1 spsk. frisk hakket ingefær.
- Kogt hvid ris til servering.