Ingredienslisten til disse hummerruller er enkel og slank og holder sig i tråd med de klassiske smag, så hummerkødet skinner igennem.
- Hummerkød.
- Smør.
- Mayonnaise.
- Citronsaft og zest.
- Hakket selleri.
- Hakket purløg.
- Kosher salt og friskmalet sort peber.
- Bløde, opdelt New England-stil boller eller hotdog boller.