Bedste nogensinde ostefondueingredienser

Til fondue:

• 1/3 pund fast alpin ost som gruyere.
• 1/3 pund fontina.
• 1/3 pund gouda.
• 2 spsk majsstivelse.
• 1 kop tør hvidvin såsom Sauvignon Blanc.
• 1 fed hvidløg hakket.
• 1 spsk frisk citronsaft.
• 1 spsk brandy.