Bedste nogensinde oksekød Bourguignon ingredienser

ingredienser

• 1,2 kg oksekød.
• 1 hvidløgspære, halveret.
• 1 stjerneanis.
• lille pakke timian.
• 3 laurbærblade.
• 1l fyldig rødvin (helst fransk og lavet af pinot noir)
• 5 spsk solsikkeolie.
• 6 gulerødder, skåret i store bidder.