Lapetiteepicerievegan
I sin mest basale form er baba ganoush lavet med aubergine, tahini, olivenolie, citronsaft, hvidløg og salt. Jeg fandt ud af, at tilsætning af en lille smule malet spidskommen, røget paprika og frisk persille tager det til det næste niveau.
I sin mest basale form er baba ganoush lavet med aubergine, tahini, olivenolie, citronsaft, hvidløg og salt. Jeg fandt ud af, at tilsætning af en lille smule malet spidskommen, røget paprika og frisk persille tager det til det næste niveau.
