Lapetiteepicerievegan
Der er en række erstatninger for kærnemælk i bagning. For hver kop kærnemælk kan du bruge 1 spiseskefuld hvid eddike eller citronsaft plus nok mælk til at måle 1 kop. Omrør, lad det derefter stå i 5 minutter. Du kan også bruge 1 kop almindelig yoghurt eller 1-3 / 4 tsk fløde af tandsten plus 1 kop mælk.
