bedste type kalkun

Vi anbefaler at vælge en frisk kalkun uden tilsatte ingredienser, og økologiske, kosher eller premium-kalkuner er alle gode muligheder. Hvis kalkunen ikke er kosher, kan du selv saltlage den for ekstra fugtig, smagfuld kød. Når du først har bestemt, om en kalkun er frisk eller frossen, har du andre kvaliteter at overveje.