Bedste gulerodskageingredienser

ingredienser

• 2 kopper (260 g) hakkede pekannødder (1 kop til kage, 1 kop til pynt. ...
• 1 og 1/2 kopper (300 g) pakket let eller mørkebrunt sukker.
• 1/2 kop (100 g) granuleret sukker.
• 1 kop (240 ml) vegetabilsk olie eller rapsolie (eller smeltet kokosolie) *
• 4 store æg.
• 3/4 kop (133 g) glat usødet æblemos.
• 1 tsk ren vanilleekstrakt.