Det mest populære valg er pilsner - noget midt på vejen og ikke for humle eller bitter. Jeg har en dybt vedvarende kærlighedsaffære med frugt-friske syrer, så det er det, jeg når til når jeg griller øl kan kylling, både fordi jeg kan lide at drikke det, og fordi surheden fungerer godt med den grillede kylling.