beignets opskrift

ingredienser

1. 1 og 1/2 kopper varmt vand, mellem 110 og 115 grader (F)
2. 2/3 kop granuleret sukker.
3. 2 og 1/4 teskefuld aktiv tør gær.
4. 2 store æg ved stuetemperatur.
5. 1 kop fordampet mælk.
6. 2 og 1/2 teskefuld ren vanilleekstrakt.
7. 7 kopper brødmel.
8. 1 og 1/2 tsk salt.