- 2 spsk. smør, skåret i 1/2 "stykker, plus mere til bageplade.
- skiver bacon.
- stor løg, finhakket.
- selleri stilke, finhakket.
- mellemlang øl, såsom en IPA.
- fransk brød i terninger, tørret natten over.
- 1 c. strimlet skarp hvid cheddar, delt.
- 1 spsk. friske timianblade.