ingredienser
- 8 ounce oksemørbrad.
- Groft salt og friskmalet peber.
- 4 teskefulde olivenolie.
- Almindeligt mel til afstøvning.
- 1 ark (11 tommer firkantet) optøet frossent butterdej, helst DuFour.
- 1 spsk usaltet smør.
- 8 ounce cremini svampe, tyndt skåret.