Bøf

beef wellington betydning

beef wellington betydning

Oksekød Wellington er en bøfeskål af engelsk oprindelse, lavet af filetbøf overtrukket med paté (ofte paté de foie gras) og duxelles, pakket ind i butterdej og derefter bagt. Nogle opskrifter inkluderer indpakning af det overtrukne kød i en crêpe eller parma skinke for at bevare fugtigheden og forhindre det i at gøre wienerbrødet blødt.

Antipasto Cheesy Bread ingredienser
Antipasto ostebrød i lag1 brød ciabatta brød.1 kop marineret artiskokhjerter, groft hakket.3/4 kop favorit slags oliven, skåret i skiver.3/4 kop riste...
Savory Hvidløg Scalloped Kartofler ingredienser
Savory Hvidløg Scalloped Kartofler1 karbad (8 oz.) PHILADELPHIA Cream Cheese Spread.2 spsk. mælk.1 tsk. hvidløgs pulver.1 løg, hakket.1 dåse (14,5 oz....
Daisy Cake ingredienser
ingredienser4 æg.2 kopper sukker.2 teskefulde vanilleekstrakt.2 kopper mel til alle formål.2 teskefulde bagepulver.1/2 tsk salt.1 kop 2% mælk.1/4 kop ...