Oksemørbrad Banh Mi med syltede vandmelonskind og krydret sesam Mayo ingredienser

ingredienser

1. Fire 3 ounce oksemørbrad medaljoner.
2. Rapsolie til børstning.
3. Kosher salt.
4. Friskmalet peber.
5. 1/2 kop mayonnaise.
6. 1 tsk ristet sesamolie.
7. 1/2 tsk Sriracha plus mere til servering.
8. 1 baguette, delt i længderetningen og skåret i 4 stykker.