Oksekødsdage over ingredienser fra Thai salat

ingredienser

1. 1 1/2 pund mørbrad bøf, skåret i 1-tommer terninger.
2. 4 stilke citrongræs, kun nederste tredjedel, skrællet og hakket.
3. 2 fed hvidløg, hakket.
4. 3 spsk madolie.
5. 2 1/2 spsk citronsaft.
6. 2 3/4 teskefulde sukker.
7. 1/2 tsk salt.
8. 1/4 tsk friskmalet sort peber.