Verdens smukkeste restaurantretter
- Fad: Inverteret kirsebærtomat.
- Fad: Røde frugter fra haven.
- Fad: Les Cristaux de Vent ("Vindkrystaller")
- Fad: Gargouillou.
- Fad: Hvid tun pocheret i olivenolie.
- Dish: Heart of Palm.
- Fad: Confit af Moulard Duck "Foie Gras"
- Fad: Ægskaviar.