- 1 lb grønkål, grundigt skyllet og tørret (8 store blade)
- 3 spsk. kokosolie, opdelt.
- 1 tsk. gochugaru eller ½ tsk. knuste rød peberflager.
- fed hvidløg, tyndt skåret.
- lille løg, fint terninger.
- blommetomat, fint terninger.
- Cubanelle peber, tyndt skåret i ringe.
- kosher salt.