grundlæggende madlavningsbetingelser

Husk disse fælles madlavningsbetingelser, bliv en bedre kok

• Skive, terninger, hugge, hak. ...
• Et strejf, en knivspids, en smidgen og krydderier til smag. ...
• Steg, bages og stekes. ...
• Saute, Sear, Brown, Char. ...
• Deep Fry og Pan Fry. ...
• Braise. ...
• Kog, simmer, poach, damp, blanch (og noget om et isbad?)