New Orleans Style BBQ rejer
- 1 tsk paprika.
- 1 tsk ancho chilipulver.
- 1 tsk malet spidskommen.
- 1 tsk sukker.
- 3/4 tsk salt.
- 2 pund ekstra store eller jumbo rejer, skrællet og deveined, optøet hvis frosne.
- 5 spsk usaltet smør.
- 3 store fed hvidløg, hakket.