Lapetiteepicerievegan
Mos 3 store sorte skrællede bananer med en gaffel, bland derefter godt med 75 g vegetabilsk eller solsikkeolie og 100 g brunt sukker. Tilsæt 225 g almindeligt mel, 3 dybt tsk bagepulver og 3 tsk kanel eller blandet krydderi, og bland godt. Tilsæt 50 g tørret frugt eller nødder, hvis du bruger. Bages i en olieret, foret 2 lb brødform i 20 minutter.
