opskrift på bananbrød

ingredienser

1. 2 til 3 meget modne bananer, skrællet (ca. 1 1/4 til 1 1/2 kopper moset)
2. 1/3 kop smeltet smør, usaltet eller saltet.
3. 1 tsk bagepulver.
4. Knivspids salt.
5. 3/4 kop sukker (1/2 kop hvis du vil have det mindre sødt, 1 kop hvis mere sødt)
6. 1 stort æg, slået.
7. 1 tsk vanilleekstrakt.
8. 1 1/2 kopper universalmel.