Bland en sojasovs, vegetabilsk olie, Worcestershire sauce, citronsaft, brunt sukker og ketchup i en lille skål. Anbring svinekoteletter i en mellemstor bageplade og fordel den med 1/2 sauce. Bages svinekoteletter 30 minutter i den forvarmede ovn. Vend og spred med resterende sauce.