Kombiner oksekød, brødkrummer, æg, vand, hvidløg, salt og peber i en stor skål, bland let men grundigt. Form til tolv 2-tommer kødboller. Placer på stativ i slagtekyllingepande, der er sprøjtet med madlavningsspray. Bages i 400 ° F ovn 24 til 27 minutter.