Bagt kylling med løg, kartofler, hvidløg og timianingredienser

ingredienser

1. 1 hel kylling (3 til 3 1/2 pund), skåret i 8 stykker og brysterne halveret på tværs.
2. 1 pund hvide nye kartofler, halveret (kvartet hvis det er stort)
3. 1 stor rødløg, skåret i ottendedele.
4. 1 hoved hvidløg, adskilt fed og efterlader ikke skrællet.
5. 6 kviste timian.
6. 1 citron, kvartet.
7. 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie.