Bagt Polenta ingredienser med butternut squash og ost

ingredienser

1. Én 2 pund butternut squash - skrællet, sået og skåret 1 tommer tykt.
2. 2 spsk ekstra jomfru olivenolie plus mere til panden.
3. 1/3 kop pinjekerner.
4. 1 stor løg, finhakket.
5. 1/2 tsk tørret salvie, smuldret.
6. Salt og friskmalet peber.
7. 6 kopper vand.
8. 2 kopper grov polenta.