Bland ingredienserne sammen: Forvarm ovnen til 400 grader. I en mellemstor blandeskål tilsættes skivede æbler, brunt sukker, kanel og citronsaft og blandes, indtil det er inkorporeret. Bag og server: Anbring i en 9 × 13 tommer gryde eller en 2-liters gryderet. Bages i 20-25 minutter, indtil æblerne er møre.