Avocado, rejer og endive salat ingredienser

Avocado, rejer og endiv salat

• ekstra jomfru oliven olie.
• 3 spsk. frisk citronsaft.
• 20 store rejer.
• Groft salt.
• Friskmalet peber.
• 2 mellemstore belgiske endiver.
• 1 1/2 moden Hass-avocado.
• 1 spsk. groft hakket frisk dragon.