ingredienser
- 12 tynde aspargespyd.
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- 2 store skalotteløg, tyndt skåret.
- Salt og friskmalet peber.
- 2 store blommetomater, skåret i længden 1/4 tommer tyk.
- Fire 3/4-tommer tykke skiver bonde- eller Pullman-sandwichbrød.
- 1/4 kop tapenade.