ingredienser
- 3 kopper sojasovs.
- 1 1/2 kopper tør rødvin.
- 1 1/2 kopper vand.
- 3/4 kop balsamico.
- 1 pund mørkt brunt sukker.
- 6 forårsløg, hvide og lysegrønne dele skåret i 2-tommer længder, mørkegrønne dele tyndt skåret.
- 3 små, tørrede røde thailandske chili.
- Et stykke 4 tommer frisk ingefær, tyndt skåret.