Asiatiske bøf Roll-Ups ingredienser

Ingredienser:

1. 1 spsk olivenolie.
2. 2 fed hvidløg, hakket.
3. 8 ounce asparges, trimmet.
4. 2 gulerødder, skrællet og skåret i tændstikker.
5. 1 rød paprika, skåret i tændstikker.
6. 1 courgette, skåret i tændstikker.
7. Kosher salt og friskmalet sort peber efter smag.
8. 1 1/2 pund tyndskåret mørbrad eller øverste runde bøf.