ingredienser
- 4 kopper pakket frisk arugula (tykke stængler fjernet, hvis ikke babyrugia bruges)
- 1 kop valnøddel.
- 1 kop friskrevet parmesanost.
- 1 kop ekstra jomfru olivenolie.
- 12 fed hvidløg, ikke-skrællet.
- 2 fed hvidløg, skrællet og hakket.
- 1 tsk salt.
- Friskmalet sort peber efter smag.