Metode
- Sug tørre kikærter i rigeligt vand (kikærter skal være godt dækket) i ca. 8 timer. ...
- Kassér blødvand og skyl kikærterne. ...
- Dæk gryden med et låg og kog den. ...
- Efter kikærterne koges, sænk varmen til lavt medium og lad kikærterne simre (med låg på), indtil de er møre.