æbletærtepåfyldning

ingredienser

1. 4 kopper æbler skrællet og tyndt skåret, jeg brugte Granny Smith.
2. 2 teskefulde citronsaft.
3. 3 kopper vand.
4. 1/2 kop brunt sukker pakket.
5. 1/2 kop granuleret sukker.
6. 1/3 kop majsstivelse.
7. 1/2 tsk kanel.
8. 1/8 tsk muskatnød friskmalet, hvis det er muligt.