Glasur:
- I en medium skål piskes konditorens sukker og kanel sammen.
- Tilsæt mælk og rør, indtil der ikke er nogen klumper tilbage, og blandingen er glat. Blandingen skal have en konsistens med dryp.
- Drys glasuren over det afkølede brød, lad det sætte sig, inden det skæres og serveres.
- Opbevares dækket ved stuetemperatur i op til 3-4 dage.