Mandelpasta, marsipan, frangipan Hvad er forskellen?

Fra hvad vi forstår, er de største forskelle mellem frangipan og marcipan, hvad der blandes i mandelpastaen, og hvordan de bruges. Frangipane ligner en wienerbrødcreme og bruges på samme måde. Mandelpasta-basen er beriget med sukker, smør og meget ofte æg. ... Marsipan er et mandelsukker.