Alt om kål Sådan plukkes, opbevares og forberedes kål

Høstkål i enhver størrelse, efter at hovedet bliver fast, og inden det splittes.
...
Sådan høstes kål

1. Hovedkål kan skæres fra plantens bund med en skarp kniv, når den føles solid og fast. ...
2. Du kan også høste kål ved at trække plantens rødder og alt sammen.