Lapetiteepicerievegan
Det hurtige svar er, at en luftfryser er en simpelthen en mindre konvektionsovn med et fængende navn. Der foregår ingen egentlig stegning inde i en luftfryser - det er fordi en luftfryser koger mad via konvektionsbagning. Ved faktisk stegning nedsænkes din mad direkte i varm olie.
