Forbered steaks ved at gnide olivenolie på hver side. Gnid den italienske krydderier og salt og peber på hver side. Tilsæt bøf til frityrgryderens kurv og kog i 12 minutter, vend ager 6 minutter til medium. Lad bøffen hvile i 10 minutter og top med hvidløgssmør.