Bananer er blandt de vigtigste fødevareafgrøder på planeten. De kommer fra en familie af planter kaldet Musa, der er hjemmehørende i Sydøstasien og dyrkes i mange af de varmere områder i verden. Bananer er en sund kilde til fiber, kalium, vitamin B6, vitamin C og forskellige antioxidanter og phytonutrients.