Surdej

Sådan laver du surdejsbrød (i en nøddeskal)I. ... Bland surdejstarter og vand i en lille skål.Hæld startvand i og bland indtil mel er fuldt inkorporer...

For at fodre din surdejstarter skal du først bruge et rent redskab til at fjerne alt undtagen 125 g surdejstarter fra krukken. Tilsæt derefter 125 g a...