Lapetiteepicerievegan
Bland en courgette, mandelmel, ost, æg og hvidløgspulver i en stor skål. Sæt med peber. Skub 1/4-kop portioner af blandingen på bagepladen, og tryk derefter hver forsigtigt ned, indtil den er 1/8 tommer tyk. Bages indtil skaller er let brunede og sprøde, ca. 25 minutter.
