Lapetiteepicerievegan
ingredienser
- 2 spsk vegetabilsk olie.
- 3 skalotteløg, fint skåret.
- 4 spsk Thai grøn karrypasta.
- 1 rød chili, frøskåret og finhakket.
- 350 g squad, men skrællet og skåret i terninger på 1,5 cm.
- 1 stor rød peber, frøskåret og skåret i tykke skiver.
- 400 g kan fedtfattig kokosmælk.
- 5 tørrede kaffir lime blade.
