szechuan oksekød nudler

ingredienser

1. 1 spsk solsikkeolie.
2. 340 g britisk oksekød eller svinekød.
3. 2 fed hvidløg, knust.
4. 1 rød chili, tyndt skåret.
5. 1 spsk. Kinesisk fem krydderipulver.
6. 2 tsk sichuan peberkorn, knust.
7. 1 spsk lysebrunt muscovadosukker.
8. 2 spsk hoisin sauce.