Lapetiteepicerievegan
Spike's Village Fries med Sriracha Mayonnaise
- Pommes frites: 5 lb. rød bliss kartofler. 1 c. frisk rosmarin. 1 c. frisk timian. Havsalt. rapsolie.
- Sriracha Mayonnaise: 2 c. Hjemmelavet grundlæggende mayonnaise (nedenfor) Sriracha hot sauce. 2 spsk. sødet kondenseret mælk.
- Hjemmelavet grundlæggende majones: 2 store æg. 4 tsk. Dijon sennep. 2 tsk. hvidvineddike. 1 tsk. Havsalt. 2 c.
