Langsomt komfur Paella

  • 2 spsk EVOO.
  • 2 pund udbenet, skinneløst kyllingelår, skåret i bitstykker.
  • 3 teskefulde sødrøget paprika.
  • 2 kopper kort eller mellemkornet ris, såsom Arborio.
  • 1 14 1/2 ounce dåse hele tomater, terninger.
  • 1 kop lavnatrium kylling bouillon.
  • 1/2 kop tør hvidvin.
  • 1 8 ounce pakke hærdet chorizo, tyndt skåret.