Rejer Scampi med cremede polenta ingredienser

Rejer Scampi med cremet polenta

• kosher salt.
• 1 c. majsmel eller polenta.
• revet parmesan.
• 3 spsk. smør.
• 1 lb medium rejer, skrællet og deveined.
• Sort peber.
• 2 spsk. ekstra jomfru oliven olie.
• 3 fed hvidløg, hakket.