Pumpernickel med ingredienser i Avocado, Charred Corn og Tomat

ingredienser

• 1 øre majs, skubbet.
• Ekstra jomfru oliven olie.
• 2 teskefulde sherryeddike.
• 8 gule kirsebærtomater, halveret.
• 8 røde cherrytomater, halveret.
• 1 medium grøn zebra eller anden sød arvestomat, terninger.
• 1 serrano chile, frøet og hakket.
• 1 spsk hakket koriander.