Provencalske Ratatouille ingredienser

ingredienser

• ½ kop ekstra jomfru olivenolie.
• 2 store løg, kvartet.
• 3 fed hvidløg, hakket.
• 2 pund friske tomater, kvartet.
• 3 ægplanter, skåret i 1/2-tommer runder.
• 6 courgetter, skåret 1/2-tommer tyk.
• ½ kop tomatpuré (valgfri)
• 3 spsk herbes de Provence.