ingredienser
- 4 store fuldkorns pitabrød (eller 2 fuldkorns libanesisk brød)
- 1/2 løg, hakket.
- 1/2 rød paprika, frøet, skåret.
- 400 g kan nyrebønner, skylles og drænes.
- 1/4 tsk malet spidskommen.
- 1 lang rød chili, frøet og finhakket.
- 2 spsk saltreduceret tomatpuré.
- salt og krakket sort peber.